IMAGENES QUE PUEDEN HERIR LA SUSCEPTIBILIDAD

locografo escribió: Mi abuela tenía un gallinero en la parte de atrás de su casa, en el que también había conejos. Cuando eramos críos e íbamos a comer a su casa, mi abuela no iba al Super a por un kg de filetes, lo que hacía era entrar en el gallinero y después de perseguir a una gallina unos segundos le retorcía el cuello y preparaba la cena. Si se trataba de un conejo le pegaba con un martillo en la cabeza, por el contrario a los corderos les clavaba un cuchillo en el cuello y la verdad es que si, sangraban bastante pero no tanto como el vacuno, ya que, estos son animales más grandes.

Existen importantes lineas de investigación hoy para el aprovechamiento de la sangre (de lo que hay bastante en esa foto)

www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-980414

www.eldia.com.bo/index.php?cat=357&pla=3&id_articulo=60890


Yo ahora llevo 20 años sin comer carne, ni huevos ni pescado, aunque si que tomo leche, queso y derivados. No me hago vegetariano porque no estoy del todo seguro de que se pueda llevar una dieta equilibrada.

En cuanto al sacrificio www.fao.org/docrep/005/x6909s/x6909s09.htm .

Como muy poca carne, si acaso de pollo y pavo, pero echado un vistazo a la página que enlazas de la Fao....ufffffffffffff..............la verdad es que no lo soporto, no acabo de entender todo ésto que de otra forma parece ser necesario. No sé...no sé...La pregunta ¿necesario para quien o quienes?

Por un momento me he imaginado que en cualquiera de esos métodos de aturdimiento, sobre todo en el de "percusión" bien podrían cambiarse las tornas y esos animales nos aturdieran para matarnos a los humanos.

De lo que si tengo seguridad es que durante unos buenos días, buenos bastantes, no probaré carne ni a conciencia nada que la lleve.

Y lo siento, yo al menos no volveré a entrar en este hilo. Respeto todas las posturas referidas a él, pero ésta es la mía.

Saludos

Juan Blas escribió:

Bueno,ya que insistís.Iré publicando de menos a más.
Saludos

Hostia Juan, no la había visto.

Lo dice todo, así que no voy a interpretar sino me pongo de mala gaita.

Un saludo

Pues, además de contenido, las fotos son muy buenas...

Y no nos las querías enseñar !!

Las fotos son muy buenas, a mi me gusta la carne y no por estas fotos voy a dejar de comerla

No hace falta verlas para saber que el filete que tengo en la mesa es de una vaca la cual han matado para que yo pueda comer.

Lo que estoy en contra es de muchas formas de matar a los animales, bien sea para comer, por ocio o lo que sea.

Seguiré el hilo, para ver las fotos, ya que dejando de la lado la polemica que pudiera ocasionar, me parece un reportaje muy interesante

No las veo yo tan desagradables..., como dice alguien por ahí: para hacer tortilla hay que romper los huevos.
Lo que si me preocupa son las condiciones higienico-sanitarias del matadero. Este no pasa la inspección sanitaria de ninguna de las maneras. He visto por ahí mataderos en los que a la media hora de la matanza se podía comer en el suelo. Hoy cualquier instalación de éste tipo pasa unas inspecciones y regulaciones bastante severas tanto en sala de matanza como en despiece y elaboración. No parece que sea el caso...

AMJORRETO escribió: No las veo yo tan desagradables..., como dice alguien por ahí: para hacer tortilla hay que romper los huevos.
Lo que si me preocupa son las condiciones higienico-sanitarias del matadero. Este no pasa la inspección sanitaria de ninguna de las maneras. He visto por ahí mataderos en los que a la media hora de la matanza se podía comer en el suelo. Hoy cualquier instalación de éste tipo pasa unas inspecciones y regulaciones bastante severas tanto en sala de matanza como en despiece y elaboración. No parece que sea el caso...

Amjorreto,espera a las dos últimas y luego me cuentas.He de explicarte que estás fotos tienen 35 años como la serie que publiqué en BN y se trata del mayor matadero de este país en cuanto a reses que entraban a diario para ser sacrificadas,todo a cambiado mucho y me imagino que no solo las inspecciones a estos lugares sino que el trato a los animales que van a ser transportados y sacrificados a cambiado mucho,afortunadamente.
saludos

AMJORRETO escribió: Amjorreto,espera a las dos últimas y luego me cuentas.

JuanBlas: nos pondrás las dos últimas, y las dos penúltimas, y, y .... Y muchos seguiremos viendo lo mismo: filetes, que por otro lado y dicho sea de paso, buena falta hacen para dar de comer a muchos niños, incluidos muchos niños de este país.

Así que a matar muchas vacas. A estacazos si hace falta, vamos de la forma que resulte más barata. Si, si, como resulte más barato, que para no herir ¿suceptibilidades?, estamos asumiendo costes en ocasiones que simplemente no nos podamos permitir. Es que la modernidad nos está saliendo cara.

Ah, por cierto te lo dice quien ha tenido tres perros y el último ingresado en clínica durante tres meses con un cáncer terminal.

En cuanto a las fotos y como casi siempre: estamos demasiado lejos de dónde están pasando las cosas ..............

Un saludo.

Los hay que únicamente disfrutan del placer de matar... Esta semana santa, caminando por los montes Ourensanos, me encontré con esta desagradable escena. Le habían cortado la cola como trofeo y lo habían dejado ahí colgado por alguna razón que no puedo ni tan siquiera imaginar.

joshino escribió: Los hay que únicamente disfrutan del placer de matar...

Y que tendrá que ver esa salvajada con el matar animales para comer.