Interesante. Gracias por traerlo.
El revelado con café se viene utilizando desde años atrás y existe un preparado comercial (Caffenol) que tiene sus partidarios.
En el revelador que se comenta hay un potente agente revelador: el ácido ascórbico o vitamina C. Se utiliza desde los tiempos de Edward Weston tanto como agente revelador como preservante pues aminora la oxidación de otros agentes.
Los taninos, efectivamente, son agentes reveladores en la medida que 'curten' la emulsión (de hecho el ácido pyrogálico se utilizaba habitualmente en el curtido de pieles).
Como curiosidad fotográfica este tipo de 'sopas' tienen su lugar pero hay que pensar lo siguiente, si lo que quieres es prepararte tu propio revelador: un poco de metol y otro poco de sulfito valen muy poco dinero y te harán un revelador estupendo y controlable mientras te bebes el Ribera, solo o con un amigo.
If you think it’s all been done, you’re not looking very hard, you’re not thinking very hard.
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